Harnsäure ist eine Chemikalie, die entsteht, wenn der Körper Substanzen namens Purine abbaut. Purine werden normalerweise im Körper produziert und sind auch in einigen Lebensmitteln und Getränken enthalten. Zu den Lebensmitteln mit hohem Puringehalt gehören Leber, Sardellen, Makrelen, Bohnen (Bohnen) und getrocknete Erbsen sowie Bier.
Der größte Teil der Harnsäure löst sich im Blut und wandert zu den Nieren. Von dort wird sie über den Urin ausgeschieden. Wenn Ihr Körper zu viel Harnsäure produziert oder sie nicht in ausreichender Menge ausscheidet, können Sie krank werden. Ein hoher Harnsäurespiegel im Blut wird als Hyperurikämie bezeichnet.
